من «نهاية الأرب في فنون الأدب» لشهاب الدين النويري (ت ٧٣٣هـ)
أمّا توليدها
- فقد قال: وان أردتم يرسا- وهى البقلة الحمقاء- فخذوا عروق القطن وورقه رطبين فدقّوهما دقّا يسيرا وغرّقوهما باللّبن الّذى قد أنبذ فيه الحمّص، ثمّ اطمروه فى الأرض، فإنّه بعد أسبوع تنبت منه هذه البقلة.
والذى نعرفه نحن من أمرها أنّها تنبت فى أرض قصب السكّر من غير معالجة.
النص من طبعة دار الكتب والوثائق القومية بالقاهرة، كما في المكتبة الشاملة، بعد حذف مقدمة المحقق وحواشيه. مصادر الموقع