من «عمدة الكتاب وعدة ذوي الألباب» للمعز بن باديس (ت ٤٥٤هـ)
لون من الزنجار يقال له الفيروزجي المشبع
تأخذ من الزنجار الجيد ما شئت فتسحقه وحده بخل الكرم سحقاً جيداً حتى لا يكون له ملمس، ولا يخلط معه شيء آخر.
النص من طبعة مجمع البحوث الإسلامية (١٤٠٩هـ)، كما في المكتبة الشاملة، بعد حذف مقدمة المحقق وحواشيه. مصادر الموقع