وأمّا الورس

- فهو منّ يسقط بأرض الصّين والهند والحبشة وأرض [اليمن] على ورق شجر يشاكل الباذروج، فتجمع الشجرة بما عليها منه، وتلقى فى الشمس حتى تنشف، ثم تنفض على أنطاع الأدم فيسقط ورقها وعليه الورس متعلّقا به، ولونه أحمر، فاذا طحن صار أصفر، وأجوده الهندىّ، ثم الحبشىّ، ثم اليمانىّ.