من «نهاية الأرب في فنون الأدب» لشهاب الدين النويري (ت ٧٣٣هـ)
ذكر السّفوفات الّتى تزيد فى الباه فمن ذلك صفة سفوف
يؤخذ إشقيل مشوىّ وفانيذ وبوزيدان وبزر سذاب، وحبّ الشّهدانج وألسنة العصافير من كلّ واحد ثلاثة مثاقيل؛ شقاقل مثقال ونصف، خشخاش وبزر البصل، وبزر الجرجير من كلّ واحد مثقالان؛ تجمع هذه الأصناف بعد دقّها ونخلها، ويستفّ منها مثقال ونصف بشراب حلو ممزوج، فإنّه غاية.
النص من طبعة دار الكتب والوثائق القومية بالقاهرة، كما في المكتبة الشاملة، بعد حذف مقدمة المحقق وحواشيه. مصادر الموقع