الحمدُ لله على النعماءِ

الحــمــدُ لله عــلى النــعــمــاءِ — والشـكـرُ فـي الصَّبـاح والمَـسـاء

ســبــحــانــه مــنَّ عــلى البــريّه — فــي كــل صَــيْــفٍ نــعــمــةً طــريّه

كــبــيــرةً تــأتـي عـلى الألوانِ — مــن مِــنّـةِ اللهِ عـلى الإِنـسـانِ

فــواكــهٌ مــخــتــلفــاتُ الشــكــل — فــيــلونِهــا وطــعــمِهـا والأكـل

تــبــدو لنــا مـن أولِ المـصـيـفِ — إلى تــــمَـــام آخِـــر الخَـــريـــفِ

نــلْتَــدُّ فــي آلائه الجــمــيــله — مـن بـعـد مـا أهـدى لنـا سبيله

لكـــونِـــنــا مــن أمــة النــبــيِّ — الهــاشــمــيِّ المــصــطـفـى الأمِّيِّ

مــن جــاء بــالسُّنــةِ والكــتــابِ — أفــضــلُ مــن مـشـى عـلى التـراب

عــليــه مــلءُ الأرض مــن صــلاةِ — مـــا عَـــبَــقــت روائح الجــنــات

وآله وصــــحــــبــــه الأخـــيـــارِ — عــدَدََ قــطــر الســحــب والبـحـار

والنــصــرُ للخـليـفـة المـخـتـار — مـــن آله الأفـــاضــل الأبــرار

مـــن عَـــزَّه إلَهُــنــا المــجــيــدُ — المـــلك المـــعـــظّـــمـــالوليـــد

أَدِمْه مــنــصــورًا عـلى الأعَـادي — واجْــعــله رحــمـةً عـلى العـبـاد

مـــا دامـــت الأيــام والزمــان — ولا يــــكـــن سِـــواءه ســـلطـــان

وبــعــدُ فــالعـادة عـنـدَ النـاسِ — الهــجْـمُ فـي الأكـل بـلا قـيـاس

لاســيــمــا فـي سـائر الفـوَاكـهِ — نَـــضَـــجَ أو قَـــصَّرَ عـــن إدراكــهِ

حــتـى يَـرى مِـزاجَه فـي السـهـول — فــي كـل يـوم بـاكـروا بـالبـول

فـي طَـلعـةِ الفـجـر عـلى الطبيبِ — يـشـكو بطول الليل في التعذيب

مـن بَـعْـدِ أَنْ يَـقَـعَ فـي الأمراضِ — وشــــدَّةِ الأوجــــاعِـــوالأعْـــراض

فــكــان واجــبــا عــلى العِـبـاد — جــمــيــعــهــم مــن حــاضِـر وبـاد

أن يــعــتـنـوا بـهـذه المـقَـاله — لأنــهــا تــنــجــى مـنَ الجَهـاله

بــهــذه الفــواكــه الصــيــفـيـه — الخــضــرة المــقــبِــلة الطـريـه

أولُ مــا يـبـدو لنـا المـشـمـاشُ — عـــن كـــل ضُـــرٍّ حـــارِصٍ فـــتَّاـــشُ

ذو صَـولةٍ تـسـطـو عـلى الأجْـسَاد — بــــسُــــرعـــةٍ لجِهـــةِ الفـــســـاد

وجــاء مــن أســمــائه البـرقـوق — والنــاسُ فــي تــعــريــفـه فُـروق

وطـــبـــعُه للبــردِ والتَّلــْيِــيــن — في الرُّتْبَةِ الوُسْطى على اليقين

لكــــنَّهــــ يـــمـــيـــلُ للصَّفـــرَاء — والبــرُد فـيـهِـمـا عـلى السـواء

مُــــوَلِّد للبَـــلْغـــمِ الزُّجَـــاجـــي — وكــــلِّ فــــاســــدٍ مـــن المـــزاج

أو حُــمــيَــات صــعــبَــةٍ طــويــله — عــــفِــــنــــة رديَّةـــ ثـــقـــيـــله

وشـــرُّه المُـــرُّ كــثــيــرُ المــاء — إذ مـــــــــاؤُه مـــــــــولِّدٌ لِلداء

لا تـاكـل المـشـمـاش بـالعـشـيَّه — فــــــإنــــــهُ ُيـــــورِّتُ البَـــــلِيَّه

ولا الذي يَــبِــيـت فـي الجِـنـانِ — مــن بــعْـدِ قَـطـفِه مِـنَ الأَغْـصَـانِ

لا بــأس بــالإِفــطــار بــالطَّريِّ — المُـــجـــتَـــنَـــى بِــبَــرده النَّديِّ

إصـــلاحُه بِـــبِــزْر الأَنِــيــسُــون — أو بِــزْر نَــافِــعٍ مَــعَ الكَــمــون

وربـــمـــا يـــقـــمــع للصــفــراء — وَحِـــــدَّة الدَّم عـــــلى الخــــلاء

مــبــرّد العـطـش إن لم يـسـتَـحِـل — لمَــرة الصــفــراءاو خــلط شـمـل

قـــلِّلْ نـــوالَه فــي الابــتــداء — ولا تــقــرّبــه فِــي الانــتـهـاء

فـــإِنَّهـــُ يَــخْــزِن فِــي الأَبْــدان — غَـــائلةً تـــؤدِي عـــلى الزمـــان

وكــلّ مــا يُــقـال فـي البـاكـور — فــإنــه تِــيــنٌ عــلى المــشـهـور

لكـــنَّهـــ أبْـــكَـــرَه الرحـــمـــان — وأولُ المــــصــــيــــفِ له إبَّاــــن

وإِنَّ مــن أفــعـالِه التـسـخـيـنَـا — والحــرَّ كــان طــبــعُه والليـنـا

ويُــشــعِــل الحــرارة اليــسـيـره — لكــــل مـــحـــرور بـــلا ضـــروره

والنـفـخ والتـمـليـس مـن صفاتِهِ — فــي مــعْــدة بــطــبــعــهِ وذاتــه

قـدِّمْه قـبـل الأَخْـذِ فـي الغَـذاءِ — فــــأنـــه أولى للاســـتـــمـــراءِ

وكُــــلْه فــــي أوائِل النـــهَـــار — بــقُــرْب عــهْــدِه مــن الأشــجــار

أنــهــاكَ عــن تــنــاولِ البَـكُـور — فـــي آخـــر النــهــار والحَــرُور

والبـائتِ المـجْـنِـي منَ الأشجار — لَشَــرُّ مــا يُــوكَــل فــي الثـمـار

ولا الذي قَــــصَّر عـــن إدراكـــهِ — ومـــا تـــعــفَّنــ مــن الفــواكــهِ

والتَــفِــجُّ فــي غِــذائه عَــســيــرُ — ومـــثْـــلُه مــا نــضْــجُه قــصــيــر

أصــلحْه بــالتــوابــل الذكــيــة — وصَــــعــــتــــر وحــــاشّـــة بـــريّه

وليــس فــي الحـلو مـن التـفـاح — للجــســد المــحــرور مــن صَــلاح

لأنــــه يــــمـــيـــل للصـــفـــراء — وفِــــــــجُّهــــــــ مــــــــولِّدٌ للداء

ورُبـــمـــا يَـــمـــيـــلُ للفـــســادِ — فــي كــل مــحـرور مِـنَ الأجـسـاد

ودمُه ليــــس مــــنَ المــــذمــــوم — عـنـد الحـكـيـم المـاهر العليمِ

يـــولِّد الســـرُور والافـــراحـــا — ان صــار فــي كــيْـلوسـه صـلاحـا

وشــــمُّهــــ مُــــنْــــعــــشٌ للقــــلب — وللدمـــــاغ مُـــــفْــــرِجٌ للكَــــرب

مـــزاجُه مـــعــتــدلُ الطــبــيــعَه — لأَنــــه فــــاكــــهــــةٌ رفـــيـــعَه

لكـــنـــه يــمــيــلُ للتــســخــيــن — فـي الدُّرَجِـالأولَى مـعًـا واللينِ

وكـــل حـــامـــضٍ مـــن التـــفـــاحِ — مــــــبــــــرِّدٌ مُـــــوَلِّدُ الريـــــاح

وقـد يُـعـيـن المـعْـدةَ الضـعِـيفه — فــي هــضــم كــل أكــلة كـثـيـفـه

مــــبـــردُ العـــطـــشِ والحـــراره — مــســكِّنــُ الصــفــراء مـن مـراره

ويُـحـدث الأوجـاع فِـي الأعـصـابِ — وعــضــلاتِ الظــهــر والاجــنــابِ

اصـــلاحـــه بــالمَــرَق الدســيــمِ — بِـــتـــابـــلٍ مُـــفَـــوَّهٍ عـــمـــيـــم

وأَكْـــلُه يـــوّرِثُ النِـــســـيــانــا — لمُــــدْمــــنٍ لأكْــــلِهِ إدمـــانـــا

كــل الإجــاصِّ طــبــعـه البـروده — ونُـــدوة كَـــثـــيـــرة مــحــمــودَه

وجـــاء فـــي أنــواعــه أصــنــافُ — ليــــس رَدِيًّاــــ كــــلُّهـــا خـــلافُ

مــا كــان مــنــه جُــرمُه صــغـيـرُ — فـــهـــضـــمُه مُـــيَـــسَّرٌ كـــثـــيـــرُ

وحــــمــــرةُ اللون له عـــلامـــه — وصــفـرة القـشـر عـلى السـلامـه

والأخــضــرُ اللون مــع البـيـاض — بــكــثــرة البــرد عــليــه قــاض

لا ســيـمـا إن كـان ذا حُـمـوضـه — أو ذا عُــفــوصــة وذا قُــبــوضــه

وشــرُّه الفِــجّ العــويــصُ الهـضـمِ — والحُـــلوُ مـــنــه جــيِّدٌ للجــســم

مــن شــأْنِه الاسـهـال للصـفـراء — وهْــوَ لَهــا مــن أفــضــل الدواء

يُـغْـذِي كـثـيـرا ويُـرخِّيـ المـعدَه — ويُــخــتــشــى فــي كـبـدٍ مـن سـده

مُــبــرِّدُ العــطــشِ فــي التــهــابِ — حـــرارة الكـــبــد و الاجْــنــاب

وأكــلُه قــبــل الغَــذاء يُــحـمَـد — وبــــعــــده مُــــلَزَّزٌ ومُــــفْـــسِـــدٌ

إصــــــلاحُه لبـــــارِدِ المِـــــزاج — بـــتـــابـــل فـــي مَــرَقِ الدجــاج

ومـــن يـــكــن مــزاجُه مَــحــرورا — فــلْيَــكُ عــن اصــلاحـه مَـقْـصـورا

قَــراســيــا حــبُّ المــلوك تـعـرفُ — أكــثــرهـا فـي أرض بَـرْد تُـقْـطـفُ

وهــــي عـــلى ثـــلاثـــة أنـــواع — جــمــيــعُهــا مــســهــلٌ للطــبــاع

ومـــنـــه أبــيــضُ ومــنــه أســودُ — ومــنــه أحــمــر عــجــيـب يـحـمـد

كــل الذي فــي طَــعْـمِه الحَـلاوه — يـــمـــيــل للحــر مــع النــداوه

ومــنــه حــامــضٌ لذيــذُ الطــعــم — مــــبــــرّدٌ مــــرطــــبٌ للجــــســــم

جـــمـــيــعُه يَــقــمَــع للصــفــراء — وشـــرطُه الأكـــل عــلى الخــلاء

والصــبــرُ بــعــدَه عــن الغــذاء — ســـويـــعَــةً كــذاك تــركُ المــاء

اصـــلاحُه الجَـــوارش الذكـــيّـــة — مـــن فُـــلفـــل وقَـــرفــة سَــنــيّه

الكُـــمـــثــرَى مــزاجُه البــروده — تـتـبـعـهـا اليُـبـوسـة الشـديـده

احـسِـبْه فـي الفـاكـهـة الرفيعه — وإن يــكــن يُــمــســك للطــبـيـعَه

غـــــذاؤه ودمـــــه مــــحــــمــــود — قـــريـــبُ خـــيـــر شــره بــعــيــد

إن شـــئتَ عـــده مــن السَّفــَرْجَــل — لكــــنــــه أصـــلح للمـــعْـــتـــدِل

وفِـــجّه بـــطـــيـــء الانــهــضــام — وخــيــرُه الأكــل عــلى الطـعـام

أنــهــاك أن تَــقْــربــه صــبـاحـا — فــــإنــــه يــــولّد الريــــاحــــا

ولا لمــن تــعــتــاده الاوجــاع — ليــس له فــي أكــله انــتــقــاع

تَــخــاف مــن قُــولنْــجِه البـطـونُ — وفِــــجُّهــــ أضــــرُّ مــــا يـــكـــون

يـوكَـلُ فـي الليـل وفـي العـشيه — وبــعـدمـا يُـقـضـى مـنَ الأغـذِيـه

الخـــوخُ فـــي غـــذائه مَـــذمــوم — وطــــــالمــــــا ضـــــرَرُه يـــــدوم

يَــمــيــلُ للْبَــلْغــم والصــفــراء — كـــلاهـــمــا عــفــونــةُ الدمــاء

وطــبــعُه البــردُ مــع الرطـوبـه — فـي الدرج الأولى له مـحـسـوبه

أنـــواعُه ثـــلاثـــةُ تَـــفْـــتَـــرِق — وهـــي بَـــنُـــوج زَهـــرِيٌ مِـــفـــلق

احــذرْ مــن أكــله عـلى الغـذاء — وفـي امـتـلاءِ البـطْـن والمـسَاء

وشـــمُّهـــ إذًا يــقــوي المــعــده — وللمــــريــــض قــــلبَه وكـــبِـــدَه

وكــــلُّه يُهْــــجَـــرُ بـــل يُـــطـــلّق — فــإن يــكــنْ لاَبُــدَّ فــالمِــفْــلق

أصــلحــه للمـحـرور فـي المـزاج — بـــكـــل حــامــضٍ وبــالســكــبــاج

أفــضـلُ مـا يُـوكـل مـنـه العـنـب — والدمُ مـــن غـــذائه مُــنْــتَــخَــب

يـــــــكـــــــونُ فــــــي أوله دواء — وكـــل مـــا أحــلى يَــكُــنْ غــذاء

هـــو الذي فـــضَّلـــه الرحـــمــان — عــن كــل مـا تـثـمـره الأغـصـان

وهـــو الذي فَـــصَّلـــْتُه أصـــنــافُ — كــــثـــيـــرةٌ وكـــلُّهـــا تُـــضـــاف

للحــرِّ والرطــوبــة اليــســيــره — لَزِجَـــــةٍ ليـــــس لهــــا ضــــروره

هــذا الذي قــد بَــلَغ النِّهـايـه — إلى انـتـهـاء نـضـجـه والغـايـه

ومـــنـــه حَــصــرم ومــنــه المُــزُّ — كـلاهـمـا فـي الطـبـع فـيـه مَيْز

طــبــيــعــةُ الحَــصــرمِ للبــروده — واليُــبــس فــي أجــزائه شَـدِيـده

أفْـــضَـــلُ مــا يُــشْــربُ مــن دواء — للمَــرَّة الصــفــرا عـلى الخـلاء

وشــربُه أيــضــا يـقـوّي المـعـدَا — ويُــبْــرِدُ العــطــش ثــم الكـبـدا

ويــنــفــع الاســهــالَ مـن مَـرار — والقـيـءَ والحـمـي التِّي كالنار

والمُــزُّ بــيــن ذاوذا مــعــتــدِل — عــلى الدواء والغــذا مُـشـتـمِـل

والعِــنــبُ الحــلْو له تــركــيــب — أربــعــة يَــفْــصِــلهــا الطــبـيـبُ

مِـن أجْـلهـا يـذم أو قـد يُـحـمَـدُ — ومـــنـــه أبــيــض ومــنــه أســود

اللحــم والعَــجْـم مـع الرطـوبـه — والقَـشْـر فـي تـركـيـبِها أُعْجُوبَه

والقَــشــر طــبــعــه غــليــظٌ فِــجُّ — ومــثــله العَــجْــم وقــد يُــحْـتَـجُّ

بِــــكَــــونـــه مـــخـــلل الغـــذاء — مَـا لَمْ يَـصِـرْ بـالسـحـق كالهباء

ولَحْـــــمُه ومـــــاؤه عَــــجِــــيــــبٌ — كـــلاهـــمــا كَــيــلُوســهُ قَــرِيــبُ

مـــن مـــيـــله لجـــيّــد الغــذاء — ودمُه مــــن أفــــضــــل الدمــــاء

وقَــــــشــــــره مُـــــوَلِّد للريـــــح — فِـي الهَـضـمِ لا يَـضُـرُّ بِـالصَّحـِيـحِ

وَرُبـــمـــا يُـــســـهّـــل أو يُـــليِّن — مُــــخَــــضِّبـــ مُـــنـــعِّمـــ مـــســـمِّن

يــمــيــلُ فــي غــذائه للبــلغَــم — وبـــعْـــد مــيْــله يــصــيــر للدَّم

وخـــيْـــره مـــا قَـــشــره رقــيــقٌ — وعــــجْــــمــــه مـــحـــدَّد دقـــيـــق

وطــعــمــه حــلو قــليــل العـجْـم — الأبـيـض الصافي الكبيرُ الجسمُ

وأَكـــلُه مـــصـــا مـــن القُــشــور — او مــن طــريِّ مــائه المــعـصـور

فـــإنـــه صِـــرفٌ مـــن الأثْــفــالِ — وخــيــر مــا له مــن الأعــمــال

ويــوكــلُ العــنَــبُ فــي الغــذاء — وغــــرَّة الصـــبـــاح والمـــســـاء

وقــبــل مــا يـشـرع فـي الغـذاء — وبـــعـــده بــشــرط تــرك المــاء

فـــإنـــه يــوافِــقُ الطــبــيــعــه — وهـــي بـــه شــافــيــةٌ ســريــعــهْ

لكـــنـــه فـــي آخـــر الخَـــريـــفِ — يَــضُــرُّ بــالبـرد مـع التـكـثـيـف

ويُهــجَــرُ العــنــبُ فـي الأدبـار — وكــلَّ مــا يُـجْـنَـى مـن الأشـجـار

أصْـــلحْه فـــي أول الابـــتـــداء — بــنــوعــي الكـمّـون قُـلْ والمـاء

وحـــلوه المـــائِل للتــســخــيــن — بــالمُــصْـطَـكَـى أو السَّكـَنْـجَـبِـيـنِ

قـد بـارك اللهُ لنـا فـي التين — يُـــعـــمُّ للغَــنــي والمــســكــيــن

فــاكـهـةٌ يـسـيـل مـنـهـا العـسـلُ — إن الْتَـوَتْ فـي غـصـنـهـا وتـكـمل

ليــس لهــا فــي فـضـلهـا نـظـيـرُ — يـقـصُـرُ عـن أوصـافـهـا التـعبير

تــبــدو لنــا كــثـيـرة الألْوان — عَــرائِس الجــنــان والبــســتــان

ومـــنـــه أبــيــضُ ومــنــه أســودُ — ومــنــه أخْــضَــرُ ومــنــه اكــمــدُ

لذيــذةٌ فــي طــبْــعِهــا تَـسْـخِـيـن — لكـــنـــه أكــثــرُ مــنــه اللّيــن

وابــيــضُ التــيـن يـفـوقُ اسـودا — مــزاجُه أفــضــلُ مــهْــمــا وُجــدا

ســريــع الهــضــم نــفْـخُه خـفـيـفٌ — بِــســرعــة يُــزيــله التَّلــْطِــيــفُ

غـــذاؤه يـــزيــد فــي الأبْــدان — لَحـمـا ولونـا مـشـرقًـا نُـورانـي

وهــو مُــدِرّ مُــطــلِقُ الطــبــيـعـه — بـــفَـــضـــلة عَـــفِــنَــة شَــنِــيــعَه

مُــلَيِّنــ الصــدرَ مُــثــيـر القُـمَّل — فــي جِــلد مــدمــن له بــالاكَــلِ

ويُــوكــلُ التــيــن عـلى الخـلاء — وقــبــل أن يُــشْــرعَ فـي الغـذاء

بــــبُـــردهِ ونُـــدوة الأغـــصـــان — بـــقُـــرب عــهْــدِه مــن الجِــنــان

يــوكــل فــي الصَّبــَاح والمـسـاء — وكــــلُّ بـــائتٍ كـــثـــيـــرُ الداء

أو طــال فــي آنــيــة النــحَــاس — فــــإنــــه يـــضُـــرُّ كـــل النـــاس

وربــــمــــا يُــــوَلِّدُ السُّلـــاقـــا — وحُـــمـــيـــات صَـــعْــبــةٍ دِقــاقَــا

لا ســـيـــمـــا أول الابـــتــداء — فــــــــإنــــــــه مــــــــولّدُ للداء

أعــقِــب له مــســتـعـجِـلا للمـاء — مـــضـــمــضــةً فــي آخــر الغــذاء

وحـــــقُّهـــــ إزَالة القُـــــشـــــور — فــــإنـــه مـــن أَوْجَـــبِ الأُمُـــور

اصـلاحُه مـسـتـعـمـلاً فـي الحـين — بــزَنْــجَــبِــيــلٍ أو ســكــنـجـبـيـن

واكــله بـالجـوز قـد يُـسْـتـحـسَـن — فــإِنَّهــُ مِــنَ الســمــومِ المَـأْمَـنُِ

قــد جــاء فــي إبــانـه الرمَّاـنُ — وقـــد أَتـــى بــفــضــله القــرآن

أنــــواعــــه ســــت بـــلا خـــلاف — وتــحـتـهـا أيـضـا مـن الاصـنـاف

الحــلو والمــزّ ومـنـه القـابـض — وتَـــــفِه وعـــــافــــص وحــــامــــض

ثـــــلاثـــــةٌ تَـــــصْـــــلُحُ للدواء — كـــحُـــمــيَّاــتِ الدم والصــفــراء

وهـــنَّ ذو عُـــفــوصــة والحــامــض — والمُــــزُّ تـــارة وكـــل قـــابـــض

عـــصـــارةُ الحــامــضِ للصــفــراءِ — يُـــــسَـــــكِّنـــــ والمَـــــزُّ للدواء

مــبــرِّدٌ للحــمــيَّاــتِ المــحــرِقَه — وَعَـــطَـــشٍ وشَـــطْـــرِغِــبٍّ مــقــلقــه

ومـــعـــدةٌ ضَــعِــيــفــةٌ بــقــابِــضِ — تـــقْـــوى وكــل عــافــصٍ وَحَــامِــضٍ

والحـــلوُ والمـــزّ مــع التَّفــيّه — أَغْـــــذِيَّةـــــٌ جَـــــيِّدَةُ الشَّبـــــِيَّةُ

بـــبـــدَنِ الانـــســـانِ والمِــزَاج — الصــالح المــغْـنـي عـن العـلاج

وطــــــبــــــعُه حـــــرارةٌ وليـــــنٌ — سَــرِيــعُ هَــضْــمِ مُــخْــدِرٌ مُــعِــيــنُ

عــلى الذي يَــعْـصِـبُ فِـي التَّهـَضُّمِ — وَيَـنْـفَـعُ السـعـالَ قُـلْ مِـنْ بَـلْغَمِ

كــثــيــرُ نَــفْــعِ وَاضِـحِ الإِعَـانَه — فِــي عِــلّةِ البَـوْلِ مِـنَ المَـثَـانَهْ

والثَّفـْلُ مـنـه يُـمْـسِـك الطـبـيعَه — فِـــي مُـــدَّةٍ قَـــرِيـــبَــةٍ سَــرِيــعَه

وَكُـــلُّ مَـــا يُـــوكَـــلُ مِــنْ رُمَّاــنِ — فَـــإِنَّهـــُ يُــمْــضَــغُ بــالأَسْــنَــانِ

ويُــرتَــمَـى الثُّفـْلُ بُـعَـيْـدَ المَـصِّ — فَهْـــوَ كَـــذَا مُــسَــطَّرٌ فِــي النَــصِّ

وَيُــوكَــلُ الرُّمَّاــنُ قَــبْـلَ الأَكْـلِ — وَبَــعْــدَهُ أَيْــضًــا بِـبَـعْـضِ الثَّفـْلِ

طَـــرِيُّهـــُ يُـــحْـــمَـــدُ وَالمُـــدَّخَــرُ — لَيْــــــسَ بِهِ ذَمٌّ وَلاَ تَــــــخَــــــيُّرُ

وَإِنْ أَرَدْتَ القَـوْلَ فِـي السَّفـَرْجَـلِ — غِــذَاؤُهُ يُــحْــمَــدُ لِلْمُــسْــتَــعْـمِـلِ

لَكِــنَّهــُ صَــعْــبٌ عَــلَى المَهْــضُــومِ — وَمَـــاؤُهُ يُـــشْــفِــي مِــنَ السُّمــُومِ

وقِــيــلَ فِـي السَّفـَرْجَـلِ الرُّطُـوبَه — لكــنََّّهَــا فِــي جَــرمِهِ مَــحْــجُـوبـه

وَطَــبْــعُهُ البَــرْدُ مَــعَ اليُـبُـوسَه — فـي الرتـبَةِ الأُوْلَى لَهُ محسوسَه

ويُــمْــسِــكُ البَـطْـن عَـلَى الخَـلاَءِ — يُـــسْهِـــلُْهُ أَكْــلاً عَــلَى الغِــذَاء

وأَكْــــلُهُ تَــــقْـــوِيَـــةٌ لِلْمَـــعِـــدِ — قَــبْــلَ الغِــذَا وَبَــعْــدَهـإن تُـرِدِ

وَأَكْــــلُهُ لِخَــــفَـــقَـــانٍ يُـــذْهِـــبُ — وَالغَــشْــيَــانُ فــيــهــمــا مُـجَـرَّبٌ

وَيَــمْـنَـعُ القَـيـء فـي الالتِهَـابِ — الدَّاعِـــــي لِلْعَـــــطَــــشِ وَالشَّرَابِ

مَــسَــرَّةُ النَّفــْسِ مَــعَ السَّفــَرْجَــلِ — مُــفَــرِّجُ الأَحْــزَانِ لِلْمُــسْـتَـعْـمِـلِ

وَجَــاءَ عَــنْ إِمَــامِــنَـا الغَـزَالِي — فَــــإِنَّهــــُ يَــــصْــــلُحُ لِلْحِـــبَـــالِ

إن أكـــلَت امـــرأةٌ سَـــفَـــرْجَــلاً — فِـي رَابِـعِ الأَشْهُـرُ كَـانَ أَجْـمَـلاَ

يَـأتِـي الذِي تَـلِدْهُ مِـثْـلَ القَـمَرْ — صُــورَتُهُ تَــكُــونُ أَحْــسَــنَ الصــور

وَنَـــيُّهـــُ صَــعْــبٌ عَــلَى الأَضْــرَاسِ — وَمَــعْــدَةٍ ضَــعِــيــفَــة فِـي النَّاـسِ

يَـــخَـــافُ مِــنْ إِدَامِهِ قُــولَنْــجَــا — وَوَجْـــعَ الأَعْـــصَــابِ نَــيًّاــ فِــجًّا

وَرُبَّمـــَا يُـــوكَـــلُ فِـــي الغَــذَاءِ — طَــبْــخًـا وَمَـشْـوِيًّاـ عَـلَى الحِـذَاءِ

وَإِنَّمـــَا يُـــسْــلَقُ فِــي المِــيَــاهِ — أو فِـي فُـوَارِ القِـدْرِ بـالتَّنَاهِي

وَقَــدْ يَــكُــونُ طَــبْــخُهُ بِــالعَـسَـلِ — وَتَـــابِـــلٍ مِــنْ قَــرْفَــةٍ وَفُــلْفُــلِ

عَـــلَى الطَّعـــَامِ أَكْـــلُهُ مَـــلِيــحٌ — قَــبْــلَ الغِــذَاءِ أَكْــلُهُ قَــبِــيــحُ

لاَ تَــأْكُــلِ الفِـجَّ مِـنَ السَّفـَرْجَـلِ — وَكُـلْ مِـنَ الحُلْوِ النَّضِيجِ الأَكْمَلِ

اللوز فــي كَــيْــلوسِه مــحــمــود — لا ســيــمــا اخْــضَــرُه الجــدِيــدُ

ودمُه مـــــــروْنَـــــــق صَــــــفِــــــيُّ — وخَــــــــلْطُهُ مِــــــــزاجُه قَــــــــوِيُّ

بَــطــيــءُ هَــضْـمٍ وَهْـو ذو إِعَـانـه — فِــي غَــسـل كِـليَـة مـع المَـثَـانَه

وكُــلُّ مــا يــوكــلُ مـن لوزٍ طَـرِي — أصـــلِحْه إن أكـــلتــه بــالسّــكَّر

أو عَــــسَــــلٍ وَحُــــلْوةٍ وَتَــــمْــــرِ — جــمــيــعُهــا عــجــيــبــةٌ لِلْأَمــر

يُـــغْـــزِرُ المَــنِــيّ فــي الرجــال — ويُــبــريــءُ الرَّبْــوَ مَـعَ السُّعـال

اُحْـكُـمْ عـلى الثـلاثـة الأَصـناف — مــن تَــمْــرةِ التُّوتِ بــلا خِــلافِ

مَـا كَـان مـنْه حـامِـضًـا بـالبَـرْدِ — وَمُـــطْـــرِدَ الصـــفـــراء أيَّ طَــرْد

والفِـــجُّ مِـــنــه أَكْــلُه ثَــقِــيــلُ — ومُــــسَــــدِّد ٌمُــــبــــرِّدٌ قَــــلِيــــلُ

والحـلو مـنـه يـسْـتـحِـيـل مُسْرِعًا — مُــلَزِّجًــا مُــسْــتَــجْـلِيًـا تَهَـوُّعَـا

ورُبّهــــــغَــــــرْغَــــــرةٌ للحــــــلق — مُـــنْـــتَــخــب والرُّبّ مــن عُــلَّيْــق

اصـــلحـــه بــالجَــوَارِشِ القَــوِيَّه — مـــن فُـــلْفُـــلٍ وقَـــرْفَـــةٍ ذَكِـــيَّة

وكـــلُّ مـــا يــوكَــلُ مــن عُــنّــاب — فــــإِنَّهــــُ يَـــصْـــلُحُ بـــالجُـــلاَّبِ

وطــــــبْــــــعُه بُـــــرودةٌ وليـــــنٌ — عَــسِــيــرْ هَــضْــمٍ بُــطْــئُه ثَــخِـيـنُ

غِـــــذَاؤُهُ مُـــــوَلِّدٌ لِلْبَـــــلْغَـــــم — مُــــسَــــكِّنـــُ اللدْغ وحِـــدَّةِ الدم

طَـــبِـــيـــخُهُ يَـــنْـــفَـــعُ للسُّعــَال — وَحُــرقَــةِ البُــولِ مِــنَ الأطْـفـال

وأكـــلُه قـــد ذَمَّهـــ الحـــكِــيــمُ — لِأنَّهــــ بِــــفــــعــــلِه عَــــليــــم

يُـــقَـــلِّلُ المَـــنِـــيَّ والنِّكــاحــا — مُـــنَـــفِّخــًا مُــوَلِّدًا الرِيَــاحــا

وَعَــــدُّهُ مِـــنْ جُـــمْـــلَةِ الغِـــذَاء — أبْـعـدُ مَـا عِـنْـدِي مِـنَ الأَشْيَاءِ

المــشْــتَهَــى يَــفِــيـضُ بِـالخُـنَـاقِ — لِشِـــدَّة القـــبـــض لدى المـــذاق

وغــــضُّهــــ غِــــذاؤُه بَــــعِــــيــــدُ — وفـــعـــلُه فـــي قَـــبْــضِه شــديــد

يَـــضُـــرُّ لِلْمَـــعْـــدَة بــالبُــرُودَه — وَعَــــصَــــبٍ مُــــضَــــرَّةٍ شــــديــــدَه

وَيَــحْــبِــسُ البــطْــنَ عَـنِ الخَـلاَء — بِـــقُـــوةٍ فِــي جُــمــلةِ الأَجْــزَاء

القــولُ فــي فَــواكــه البـحـائِر — وكـــلُّهـــا ليــسَ مــن الذَّخَــائِر

وكــلُّ مــا يَـنْـبُـتُ فـي البـحَـائِر — مـــنْ مـــســتــطــل شَــكْــلُه ودائِر

مُـجْـمَـلَةٌ تَـأْتِـي عـلى التـفْـصِـيـل — فِـي حَـالَةِ التَّقـْصِـيـرِ والتَّطـْوِيل

واتـفـقـت فـي الطـبـع بالرطوبه — مــع البــرودة بــذا مــحــسـوبـه

أول مــا يــبــدُو لنــا القِـثَّاـء — مِـنْ كُـلِّ مـا يـجري عليه الماء

وطــبــعُه البَــرْدُ مــع الرُّطُــوبَه — فِـى