من «عمدة الكتاب وعدة ذوي الألباب» للمعز بن باديس (ت ٤٥٤هـ)
صفة عمل الكاغد الطلحي
تأخذ القنَّب الجيد الأبيض فتنقِّيه من قصبه وتبّله وتسرِّحه وبمشط حتى يلين، ثم تأخذ الجير فتنقعه فيه ليلة إلى الصباح، ثم تعركه باليد وتبسطه في الشمس نهارك كله حتى يجف، ثم تعيده الليلة المقبلة في ماء جير غير الماء الأول وتتركه حتى الصباح، ثم تعركه كعركك الأول ليلة وتبسطه في الشمس. تفعل به ذلك ثلاثة أيام أو خمسة أو سبعة. وإن بدَّلت ماء الجير كل يوم مرتين كان أجود. فإذا تناهى بياضه قطِّعه المقراض قطعاً صغاراً ثم انقعه سبعة أيام في ماء عذب وبدِّل له الماء كل يوم. فإذا ذهب منه الجير دققته في الهاون دقاً ناعماً وهو نديّ فإذا لان ولم يبق فيه شيء من العُقَد أخذت له ماءً آخر في إناء نظيف فحللته حتى يصير مثل الحرير. ثم تعمد إلى قوالب على قدر ما تريد وتكون معمولة مثل السَّلِّ من السَّمار ومفتوحة الحيطان، تعمد إليها فتنصب تحتها قصرية فارغة وتضرب ذلك القنب بيدك ضرباً شديداً حتى يختلط ثم تغرقه بيدك وتطرحه في القالب وتعدله بيدك لئلا يكون ثخيناً في موضع رقيقاً في
موضع آخر. فإذا استوى وصُفّى ماؤه أقمته منصوباً بقالبه، فإذا أتيت على ما تريد منه نفضته على لوح ثم أخذته بيدك وألصقته على حائط. ثم عدِّله بيدك واتركه حتى يجف ويسقط، ثم خُذ له الدقيق الناعم النقي والنشا نصفين، فيُمرس له الدقيق والنشاء في الماء البارد حتى لا يبقى فيه ثخن، ثم يغلى بماء حتى يفور. فإذا فار صفَّيته وحركته حتى يسكن ويرق. ثم تعمد إلى تلك الورقة فتطليها بيدك ثم تلقيها على قصبة. فإذا جفَّت الورقة طليتها من الوجه الآخر ورددتها على لوح ورششت عليها الماء رشاً رقيقاً. فإذا طليت جميع الورق تجمعه وترزِّمه وتصقله كما تصقل الثوب وتكتب فيه.
النص من طبعة مجمع البحوث الإسلامية (١٤٠٩هـ)، كما في المكتبة الشاملة، بعد حذف مقدمة المحقق وحواشيه. مصادر الموقع