من «رسالة في الشاي والقهوة والدخان» لجمال الدين القاسمي (ت ١٣٣٢هـ)
الفصل الخامس في القطع بحل شربها
قال الشهاب بن حجر في الايعاب حدث قبيل هذا القرن العاشر شراب يتخذ من قشر البن يسمى ذلك القهوة وطال الاختلاف فيه والحق ان ذاتها مباحة مالم يقترن
بها عارض يقتضى التحريم واطال في ذلك واطاب ﵀. وقال العلامة الخليلي في فتاويه: واما القهوة فخلاصة القول فيها انها من الجائز تناوله المباح شربه كسائر المباحات مثل اللبن والعسل ونحوهما لدخولها في قوله تعالى: قل لاي اجد فيما أُوحي الي محرما على طاعم يطعمه الآية. ولا التفات الى من ادعى تحريمها فدعواه في ذلك اوهن من بيت العنكبوت. وللشيخ فخر الدين ابي بكر بن شرف الدين اسمعيل بن ابي يزيد المكي الشافعي رسالة سماها: (اثارة النخوة بحكم القهوة) عارض بها من الف في حرمتها وله ايضاً رسالة اكبر منها سماها: (اجابة الدعوة بنصرة القهوة) رد فيها على الحكيم الكازروني وخطيب المدينة شمس الدين القطان وكلاهما له تاليف في حرمتها. وقال النجم الغزي في الكواكب السائرة في ترجة المولى ابي السعود ﵀ ما نصه والكلام في القهوة الآن قد انتهى الاتفاق على حلها في نفسها واما اجتماع الفسقة على ادارتها على الملاهي والملاعب وعلى الغيبة والنميمة فانه حرام بلا شك قال النجم وقد اجبت عن سؤال:
ايها ايها الفاضل الذي جمع العلم وحاز التقى فاصبح قدوه
افتنا انت هل تقول حلالام حرام على الورى شرب قهوة
فقلت:
ايها السائل الذي جاَء يرجوعندنا ان نبيحه شرب قهوة
قهوة البن لا تكون حراماانها لا تفيد بالنفس نشوه
غير ان الذي يجىءُ بيوتاًهي فيها تدار عادم نخوه
ان راى المرد والمعازف والنرد وكل يلهو ويتبع لهوه
ثم لم يقوَ ان بغيرّ نكراخشية ان يعد ذلك هفوه
او يجيبوه بالاهانة والسوءِ ويجفونه باعظم جفوه
او يخلى شيطانه لهواهلهوه في تلك البيوت ولغوه
معرضاً عن رشاده وتقاهسالياً عن صلاته اي سلوه
كل هذا مخالف لطريقخطه المصطفى وعرج نحوه
فاجتنبه ودع طوائف يدعون اليه الرجيم في كل خُطوه
لا تطعهم ولو ضوا منك خطوهفتطيع الرجيم في كل خُطوه
واذا شئت شرب قهوه بنحسوة قد اردتَ او الف حسوه
فليكن ذاك وسط بيتك مهمالم تشب صفوها بموجب صبوه
واذكر الله اولاً واخيراًوتوثق منه باوثق عروه
قاله ابن الغزي نجم بن بدريرتجي من رب البرية عفوه
وفي الكواكب السائرة ايضاً في ترجمة الشيخ علي الشامي ثم الحجازي نقلاً عن ابن طولون انه لما قدم الشيخ على المذكور سنة مع ركب الحج شهر شرب القهوه بدمشق فاقتدى به الناس وكثرت من يومئذ حوانيتها قال ومن العجب ان والده كان ينكرها وخرب بيتها بمكة وذكر ابن الحنبلي انه
كتب الى الشيخ علي بن عراق وهو بحلب يستفتيه في القهوه هذه الابيات:
ايها السامي بكلتا الذروتينبجوار المصطفى والمروتين
والعلي القدر علماً وكذاعملاً فوق علو النيرين
من له في الزهد باع ويدفلذا نرمقه صفر اليدين
افتنا في قهوة قد ظلمتحينما شيب تعاطيها بشين
مِن تَلهٍ هالنا مسمعهواقتراف لأَقاويل ومين
ومراعاة امور شاهدتفعلها في الحان كلتا المقلتين
وحكى شرابها اهل الطلافالتداني بين تين الفرقتين
أودعوا ذا الطرس ما يرجو الفتىاوَدعوا فالياس احدى الراحتين
فاجاب رحمه الله تعالى بقوله:
ايها السامي سموّ الفرقدينوامام العلم مفتي الفرقتين
يا رضيَّ الدين يا بحر الندىمن رجاه راح مملوَء اليدين
جاَءني منك نظام قد حكىفي نصوع اللفظ مسبوك اللجين
قلت فيه ان في القهوة قدخلطوها بتلهٍ وبمين
وبمعطوم حرام وغناوبرقص وبصفق الراحتين
فطلبت الحكم فيه بعدماقد رايتم ما ذكرتم راي عين
وعلى ذا الزي اذ كان الذيشانها حتى تصفى دون رين
والتداني من حماها وهي فيوصفها المذكور شين اي شين
والصفا في شربها مع فئةاخلصوا التقوي وشدوا المازرين
ثم ناجوا ربهم جنح الدجىبخشوع ودموع المقلتين
فابتداَء الامر فيها هكذاوحكوه عن وليّ دون مين
ذا جوابي واعتقادي انهفي اعتدال كاعتدال الكفتين
وقال العلامة ابو الفتح المالكي في خلال فتواه المطولة في حلها جواباً عن شبهة ادراتها:
يا سائلي عن قهوة البن التيكم فتىً عن هواها ما فتي
فاعلم على طريقة الاجمالبانها من جملة الحلال
الى ان قال:
فمن يقول انها تداركما يدار الخمر والعقار
فقل اخي لقد حكمت بالهوىوانما لكل عبد ما نوى
وهيئة المجلس لا تعتبراذ لم يزل فيها يدار السُّكر
وغيره من لبن ومن عسلبين ذويه عللاً بعد نهل
لاسيما والمصطفى بادي السناما بين صحبه ادار اللبنا
فكان ذاك سنة وانمايمنع ما نيص عليه العلما
من هيئة تنشأ في التشبيهبشارب الخمور عن تمويه
كواضع في الكاس ماء صرفامحركاً راساً له وكفا
يوهم ان ما حوى في الراحوهو في البيان صرف الراح
سيما اذا لجَّج باللسانالفاظه لجلجة السكران
فذا هديت الهيئة المحرمهوالفعلة القبيحة المذممه
فاعلها الخبيث عنه يزجروالماءُ لا يحرم فيما ذكروا
وما نفاه الحسُّ والوجدانفالخوض في اتيانه بهتان
وقال الامام عبد الواحد بن عاشر الفاسي المالكي:
يقولون لي قهوة البن هلتحل وتؤمن آفاتها
فقلت نعم هي مأمونةوما الصعب الا مضافاتها
وسئل عن مضافاتها فقال: هي ما يستعمل معها من المكيفات. ولعل هذا كان في عهده او في بلده. ومن اللطائف قول بعضهم:
هذي القهوة هذيليست المنهيّ عنها
كيف تدعى بحراموانا اشرب منها
ولما وقف على هذين البيتين ابو الفتح المالكي قال:
اقول لقوم قهوة البن حرموامقالة معلوم المقام فقيه
فلو وصفت شرعاً بادنى كراهةلما شربت في مجلس وانا فيه
ولبعضهم:
ان اقواماً تعدواوالبلا منهم تاتي
حرموا القهوة عمداوحووا ذلاًّ ومقتا
ان سالت النص قالواابن عبد الحق افتى
يا اولي الفضل اشربوهاوارفضوا من قال بهتا
واتركوهم في هواهميشربون الماء حتى
النص من طبعته الأولى بدمشق (١٣٢٢هـ)، كما في المكتبة الشاملة. مصادر الموقع