وأمّا الحبارى وما قيل فيه

- وتسمّيه أهل مصر الحبرج.

قال الجاحظ: والحبارى أشدّ الطير طيرانا وأبعدها سقطا وأطولها شوطا وأقلّها عرجة؛ وذلك أنه يصاد بالبصرة فيشقّ عن حوصلته بعد الذّبح فتوجد فيها الحبّة الخضراء لم تتغيّر ولم تفسد؛ والحبّة الخضراء من شجر البطم ومنابتها جبال الثغور الشاميّة. والحبارى له خزانة بين دبره وأمعائه، لا يزال فيها سلح رقيق لزج؛ فمتى ألحّ عليه جارح ذرق عليه فتمعّط ريشه. ولذلك يقال: الحبارى سلاحه سلاحه.

قال الشاعر:

وهو يغتذى بسلحه إذا جاع. ويقال: الحبارى دجاجة البرّ تأكل كل ما دبّ حتى الخنافس؛ فلذلك يعاف أكله.

ووصف أبو نواس الحباريات فقال:

فهنّ أمثال النّصارى الشّيب