وأمّا الأشربة المركّبة الّتى تزيد فى الباه

- فقد وصف منها محمد ابن زكريا الرازىّ وغيره أصنافا، فقال: يؤخذ من لبن البقر الحليب رطلان من بقرة فتيّة صفراء، يجعل فيه ترنجبين أبيض، ويطبخ بوقود شديد حتّى يغلظ

ويصير مثل العسل، وتؤخذ منه فى كلّ يوم أوقيّة على الريق، وأكثر من ذلك.

وقال: هذا لأصحاب الأمزجة الحارّة اليابسة.