ذكر دجاج الصين

ودجاج الصين وديوكها ضخمة جدًّا أضخم من الإوز عندنا، وبيض الدجاج عندهم أضخم من بيض الإوز عندنا، وأما الإوز عندهم فلا ضخامة لها، ولقد اشترينا دجاجة، فأردنا طَبْخها، فلم يسع لحمها في برمة واحدة، فجعلناها في برمتين، ويكون الديك بها على قدر النعامة، وربما انتتف ريشها، فيبقى بضعة حمراء وأول ما رأيت الديك الصيني بمدينة كولم فظننته نعامة وعجبت منه، فقال لي صاحبه: إنَّ ببلاد الصين ما هو أعظم منه فلما وصلت إلى الصين رأيت مصداق ما أخبرني به من ذلك.