من «مطالع البدور ومنازل السرور» للغزولي (ت ٨١٥هـ)
الباب الثامن عشر فيما يستجلب بها الأفراح
الصفحة ٣ من ٣
وقال الصاحب العالم المفنن فخر الدين عبد الرحمن بن مكانس:
خليلي هيا للصبوح وبكراوحثا لهوها تحمد السرا
ولا تركبا الليل البهيم اركبا مداما كميتا أو ن الصبح أشقرا
وصيدانيات بنات الكرم من دنهافإن أوان راحها عندي القرا
إذا ما أديرت في حشا عسجديةبها كل ذي ملك وتاج تصورا
فحسبك نبلا في السيادة أن ترىنديمك في الكاسات كسرى وقيصرا
مدام حوت معنى السرور أفرطتفمنها سرى فيها السرور وأثرا
لذلك قد تزهى بوجه مخلقوجللها ثوب النعيم مزعفرا
إذا ضرجتها تحت حبابهاتخال لبها في الكاس سيفا مجوهرا
وبرهانه ذبح الهموم ألا ترىعلى جانبها ذلك الدم أحمرا
وقال الأديب الفاضل الكامل فخر الترك أيدمر المجنوى من قصيدة مطولة تقدمت أوائلها في باب الروضات والبساتين:
وسلافة باكرتها في فتيةمن مثلها خلق لهم وتخلق
شربت كثافتها الدهور فما ترىفي الكأس إلا جذوة تتألق
يسعى بها ساق يهيج به الهوىوترى سبيل العشق من لا يعشق
تتنادم الألحاظ منه على سناخد تكاد العين فيه تغرق
راق العيون غضاضة وغضارةفهو الجديد ورق فهو معتق
ورنا كما لمع الحسام المستضيء ومشى كما اهتز القضيب المورق
وأظللنا في فرعه وجبينهليل تألق فيه صبح مشرق
وكأن مقلته تردد لفظهلتقولها لكنها لا تنطق
وإذا العيون تجمعت في وجههفاعلم بأن قلوبنا تتفرق
وقال الشيخ الفاضل الكامل كمال الدين على بن النبيه:
طابَ الصَّبوحُ لَنا فَهاكَ وَهاتِوَاشْرَبْ هَنيئاً يا أَخا الَّلذَّاتِ
كم ذا التواني والشباب مطاوعوالدهر سمح من الكاسات
قُمْ فَاصْطَبِحُ مِنْ شَمْسِ كَأْسِكَ وَاغْتَبِقْبِكَواكِبٍ طَلَعَتْ مِنَ الْكاساتِ
صَفْراءَ صافِيَةٌ تَوَقَّدَ بَرْدُهافَعَجِبْتُ لِلنّيرانِ فِي الجَنَّاتِ
ينسل من قار الظروف حبابهاوادر مجتلب من الظلمات
وتريك خيط الصبح مفتولا إذاصبت من الروواق في الكاسات
عَذْراءُ واقَعَها المِزاجُ أما تَرىمِنْديلَ عُذْرَتِها بِكَفِّ سُقاةِ
يَسْعى بِها عَبْلُ الرَّوادِفِ أَهْيَفُخَنِثُ الشَّمائِلِ شاطِرُ الحَرَكاتِ
يهوى فتسبقه ذوائب شعرهملتفة كأسود الحيات
يدري منازل نيران كئوسهما بين منصرف وآخر آت
وقال الأديب الفاضل الأوحد أمين الدين جوبان القواس:
إذا افتر جنح الليل عن مبسم الفجرولاح به ثغر من الأنجم الزهر
وفاحت لنا من عابق لروض نكهةرشفنا به برد الرضاب من الخمر
وعهدي بوجه الأرض مبتسماً فلميغرغر منها الدمع في مقل القدر
إذا أرجف الماء النسيم لوقتهكساه شعاع الشمس درعا من التبر
وبحر الرياض الخضر بالزهر مزبدكأنما في فلك مجلسنا نسر
ومن شهب الكاسات بالنجم نهتديإذا ظل سار العقل في لجة السكر
نصون الحميا بالقناني وإنمانصون القناني بالحميا وما ندر
ولما حكى الرواق في العين شكلهوقد علق العنقود في سالف الدهر
تذكر عهد بالكروم فكلهعيون على أيام عهد الصبا تجري
عجبت لها والراح تبكي به فلمغدت بحباب الكأس باسمة الثغر
إذا ما أتاني كأسها غير مترعتحققت عين الشمس في هالة البدر
يناولينها مخطف الخصر أهيففلله ذاك الأهيف المخطف الخصر
ينادمنا نظما ونثرا ولفظةومبسمه يغني عن النظم والنثر
فلم يسقني كأس المدامة دون أنسقاني بعينه كئوساً من الخمر
وناجوز ثم انثنى غصن بانةوعن مها لما تبسم عن در
وقال وفرط السكر يثنى لسانهإلى غير ما يرضى التقى وهو لا يدري
ردوا من رضابي ما يعيض عن الطلىإذا كان وجهي فيه غنى عن الزهر
ومن كان لا تحوى زراعاه مئزري ... دون الذي تحوى أنامله خصري وقال الشيخ الإمام الفاضل البارع صفي الدين عبد العزيز بن سرايا الحلى رحمه الله:
أراد التبر ف كأس اللجينرشاً بالراح مخضوب اليدين
وطاف على الصاحب بكأس راحفطافت مقلتاه بآخرين
رخيم من بني الأتراك طفليجاذب خصره جبلى حنين
يبدل نطقه ضادا بدالويشر عجمه قافا بغين
إذا يحلو الحميا والمحياشهدنا الجمع بين النيرين
يَطوفُ عَلى الرِفاقِ مِنَ الحَمَيّاوَمِن خَمرِ الرُضابِ بِمُسكِرَينِ
وَآخَرَ مِن بَني الأَعرابِ حَفَّتجُيوشُ الحُسنِ مِنهُ بِعارِضَينِ
إلى عينيه تنتسب المناياكما انتسب الرماح إلى ردين
يلاحظ سوسن الخدين منهفبدلها الحياء بوردتين
ومجلسنا الأنيق تضيء فيهأواني الر اح من ورق وعين
فأطلقنا فم الإبريق فيهوبات الزق مغلول اليدين
وشمعنا شبيه سنان تبرتركب في قناة لجين
وقهوتنا شبيه شواظ نارتوقد في أكف الشاقين
إذا ملء الزجاج بها وطارتحواشي نورها في المشرقين
عجبت لبدر صار شمسايحف من السقاة بكوكبين
وله:
بدت لنا الراح في تاج من الحببفحرقت حلة الظلماء باللهب
بكر إذا زوجت بالماء أولادهاأطفال در على مهد من الذهب
بَعيدَةُ العَهدِ بِالمِعصارِ لَو نَطَقَتلَحَدَّثَتنا بِما في سالِفِ الحِقَبِ
باكرتها في رفاق قد زهت بهمقبل السلاف سلاف العلم والأدب
بكل متشح بالفضل مئتزركأن في لفظه ضرب من الطرب
بل رب ليل غدا في الإهاب غدتتضيء كئوس الراح كالشهب
بدلت عقلي صدافا حين بت بهأزوج ابن سحاب بابنة العنب
بتنا بكاساتها صرعى ومطربنايعيد أرواحنا من مبدء الطرب
بعث أتانا فلم نعلم لفرحتنامن نفحة الصوارم من نفحة القضب
بروضة ظل فيها الظل أدمعهوالزهر مبتسم عن ثغره الشنب
بكت عليه أساليب الحيا فغداخذلان يرفل في أثوابه القشب
بسط من الروض قد حاكت مطارفهايد الربيع وجادتها يد السحب
وقال الوأواء الدمشقي رحمه الله تعالى:
أسقياني ذبيحة الماء في الكأس وكفا عن شرب ما تسقياني
أنني قد آمنت بالأمس إذ متت بأني أموت بكرة ثاني
قهوة تطرد الهموم إذا ماسكنت في مواطن الأحزان
نثرت راحة المزاج عليهاحدقا ما تدو في أجفان
فَهْيَ تَجْرِي مِنَ اللطافَةِ في الأَرْوَاحِ مَجْرى الأَرْوَاحِ في الأَبْدَانِ
يتهادى بكأسها من هداياهظني من ظرائف الأشجان
آنها الرايح الذي راحتاهـ بخضاب الكئوس مخضويتان
عج بضحك الأقداح في رهج القصف إذا ما بكت عليها القناني
وَاسْقِنِي القَهْوَةَ الَّتي تُنْبِتُ الوَرْدَ إِذا شِئْتَ في خُدُودِ الغَواني
لا تدغدغ صدر المدام بأيدي المزج ما دغدغت صدور المثان
وقال أبو الفتوج بن قاقس_رحمه الله:
كم ملة للشقيق الغض رمداءأنسانها سايح في بحر دمع أنداء
كم ثغور اقاح في مراشفهارضاب طائفة بالرى وطفاء
فما اعتذارك من عذراء جامحةلانت كما لامستها راحة الماء
نضت عليها حسام المزج فامتنعتبلامة للجباب الجم حصدائي
أما ترى الصبح يخفى في دجنتهكأنما هو سقط بين أحشائي
والطير في عذابات الدوح ساجعةتطابق اللحن بين العود والناء
فحى بالكأس كسرى تحيي رمتهبروح راح سرت في جسم سراء
وعذ بمعجزت آيات المدامة مننوافث السحر في أجفان حوراء
فما الفصاحة إلا ما تكررهمنازل الدن من ترجيع فأفاء
فاعكف على جلس اللذات مغتنمافالدهر في حربه تلوين حرباء
قيل: أتى عبد الملك بن مروان فقال له ماذا شربت فقال:
معتقة كانت قريش تعافهافلما استحلوا قتل عثمان حلت
فقال مع من؟ فقال: سقوني مع الشعرى بكأس رويةوأخرى من الجوزاء لما استقلت قال فما غنيت؟ فقال:
سقوني وقلوا لا تغن فلوا سقواجبال حنين ما سقوني لغنت
فعفى عنه وأطلق سبيله.
ومن كلام الشيخ برهان الدين القيراطي: يوم أنيق وغيم دفيق، وروض إذا سلسل ماؤه المطلق تهلل وجهه الطليق، فإذا دعى الندامى فيه بالصبوح- جاءت قنية في يدها إبريق، وإذا انحرت السقاة فيه دماء الرقاق صارت أيامهم كلها أيام تشريق، وإذا خاط منم الشرب سرور وغار من أوجه المسك الفتيق.
قلت: قوله أيان التشريق مأخوذ من قول أبي الحسن الجزار يفتخر:
إنى لمن معشر سفك الدما لهم دأبوسل عنهم إن رمت تصديق
تضيء بالدم إشراقا عراصهمفكل أيامهم أيام تشريق
وقال برهان الدين القيراطي أيضاً:
زوج الماء براحكوأجلها بين ملاحك
اتعطل يوم لهومن صبوة في صباحك
وإذا خفت افتضاحاكل عيس في افتضاحك
أو ترى فيها جناحاقم ودعني من جناحك
وصل اليوم اغتباقامن كئوس باصطباحك
صاح هذا وقت راحىواقتراحي واقتراحك
فاطرح من لام جهلافي اطراحى والطرحك
وقل شهاب الدين أحمد لن أبي جحلة هذه الأبيات تحبب في الحبب وتقلب إكسير راحها لجين الزجاج إلى الذهب قد امتزجت بالقلوب امتزاج الماء بالراح ولم يفتح بمثلها على صاحب الفرح، كم رقصت على سماعها الأحبة ونقط الحبيب دينارها من خده وشامته بدينار بقيراط وحبه.
وقال الشيخ بدر الدين البشتكي أبقاه الله تعالى: أقول كلما والله نظرت إلى هذه الأبيات، والكلمات الحجيلات، أكاد أسكر بلا راح، وأطير من الأدب بلا جناح.
هذه عبارة الشيخ بدر الدين ومن خطة نقلت.
قلت: ولو قال بدر الدين وأطير من الأدب وأطبر من الفرح لكان أحسن فتأمله.
وأنشد عن لفظة لنفسه سيدنا القاضي المفنن البارع صدر الدين على بن سيدنا ومولانا القاضي أمي الدين بن الآدمي سلمه الله تعالى وقلتها من خطه:
سبح القمرى في الدوح وغردفحسبنا إن في الروضة معبد
والند فاض على زهر الربافسرت بين الندامى نفحة الند
إنما الزهر ثغور فتحتباسمات بحميل المزن لما يتأود
من يدي ظبي عزيزي أهيفمخطف الخصر رقيق مايس القد
كامل الأوصاف لكن ثغرهولما ريقه حلو مبرد
جامع الحسن لوصل مانعطرفه الهندي قد بالغ في الحد
ضيق العين إذا ما سمتهقبلة سل من اللحظ مهند
وحمى فاه بلحظ فاترفهو تركي على الثغر مجرد
يا له من عجب في لحظهسكر العشاق منه وهو عربد
لينت أعطفه الخمرة لىفأعادت أسد الخلية أغيد
بنت كرم عشقوها زمناطال حتى إنه لم يحص بالعد
تسلب العقل من الرأس كماسلبت قدم من الكرمة باليد
قل لساقينا إذا طاف بهاسحرا بين الندامى يتردد
أترع الكأس وأسرع واغتنمجمع شمل واختش أن يتبدد
ما تر الأنجم كانت زمرالم يدع ذا الصبح منها غير فرقد
فهي مثلى حين غابت سادتيعن عياني بعد جمع صرت مفرد
قلت: وإذ ذكرنا مدحها أيضاً وأوسعنا المجال في ذلك فلا بأس بإيراد نبذة من ذمها في الحديث المرفوع جمع الشر كله في بيت وجعل متاحه الخمر، وفي كتاب المبهيج الخمر مصباح السرورو ولكنه مفتاح الشرور.
وقيل لبعضهم تركت النبيذ وهو رسول إلى القلب فقال نعم ولكنه بئس الرسول يبعث إلى القلب فيذهب إلى الرأس.
وكان العباس بن علي عم المنصور يأخذ الكأس بيده يقول لها: أما المال فتتلفين وأما المروءة فتخلفين وأما الدين فتفسدين فيسكر ساعة ثم يقول أما النفس فتسخنين وأما القلب فتشجعين وأما الهم فتطردين أفناك متى تقتلين ويشربها.
قيل لأعرابي لم لا تشرب النبيذ قال لا أشرب عقلى.
وقبل لبعضهم لم لا تشرب فقال عقلى لا أقدر على جمعه فكيف فرقه وما أظرف من قال شعرا:
تقول أثوابي لما رأتشيبي وتكعيبي على صدري
بالله يا شيخ أما تستحيإلى متى تصبغنى بخمري
وقال آخر:
قد هجرت الراح حتىليس لي فيها نصيب
وعلى الرواق منىطول ما عشت صليب
وقيل مهر الخمر العقل والدين والدرهم، سئل بعض الشيوخ عن الخمر فقال: تضيع مال وعقل وزيادة بول وجنون.
وإذا ذكرنا الخمر ومنافعها ومضارها ومدحها وذمها فلا بأس بإيراد نبذة من المفرحات المركبة نقلتها من كتاب مفرح النفس تأليف الحكيم الفاضل الرئيس بدر الدين مظفر ابن القاضي مجد الدين عبد الرحمن قاضي بعلبك ولي رياسة الطب بدمشق (وتوفي سن تسعمائة وخمسة وسبعين بدمشق) رحمه الله عليه: صفة مفرح حار للملوك والكبر الأوائل كان الخلفاء المتقدمون من بني العباس وغيرهم يستعملونه وله منافع كثيرة يطول شرحها والحاصل أه يبرئ جميع الأمراض السوداوية عاجلاً ويفرح تفريحاً مفرطاً حسناً: خولنجان وزراوند مدحرج وسنبل وسلحة وجعدة وزنجبيل وقاقلة كبار وصغار ودار صيني الصين وقرنفل وزرنب وذرساذ من كل واحد ثلاثة داهم قفاح الأذخر وغاريقون وحاشا وتريد وقسط وحلو وسادج وبسفانج محكوك وحماما من كل واحد خمسة داهم وعرق ذهب وياقوت أحمر رماني وزمرد من كل واحد مثقال وزعفر أن مثقالان يدق الجميع وينخل ويعجن بعسل مادي ويوضع في إناء من صيني أو فضة ويرفع ويستعمل الشربة مه مثقالان بشراب تاح شامي وماء لسان ثور نافعه، إن شاء الله تعالى.
صفة مفرح حار للمتوسطين من الناس سعة خمسة دراهم زر ورد منزوع الأقماع عشرة دراهم قرنفل وسنبل الطيب ومصطكى وأسارون وزرنب وزعفران من كل واحد درهمان بسباسة وقاقلة كبار وصغار وجوزبز من كل واحد درهم عود ثلاثة يدق الجميع وينخل ويعجن بعسل منزوع الرغوة ويرفع ويستعمل الشربة وزن مثقال بشراب تفاح حلو وماء لسان ثور نافع إن شاء الله تعالى.
مفرح حار للفقراء وهو شراب الإبريسم وله منافع كثيرة منها التريح والمفرط وقوة الأحشاء وخصوصاً الكبد وينفع من جميع الأمراض الباردة ويقوي الأنعاظ ويؤخذ بريبسم خام ينفع في الماء أياماً عشرة في قدر من حديد فإن لم يتهيأ من حديد فينتفه في الماء المطفى فيه الحديد دفعات كثيرة ويغلي غلياناً جيداً ويصفى إليه بوزن الماء سكراً وعسلاً ويعقد ويرفع ويطيب بشيء من زعفران وخولنجان ومصطك وروح يستعمل نافع إن شاء الله تعالى.
صفة مفرد بارد للملوك والكبراء طباشير عشرة دراهم لسان ثور خمسة دراهم زر ورد منزوع الأقماع أربعة دراهم طين أرمني سبعة دراهم شير أملج خمسة عشر درهما خشب صندل ابيض وأحمر وأصفر من كل واحد درهمان زعفران نصف درهم عرق ذهب جيد وفضة من كل واحد مثقال إبريسم محرق على ما وصفنا درهم يدق الجميع ناعما وينخل ويعجن بجلاب قد عقد من عسل وسكر بماء الورد وماء التفاح وماء لسفرجل وماء الرمان ويحرك ويرفع الشربة ثلاثة دراهم بشراب حماض وتفاح شامي وماء لسان ثو وماء ورد وماء خلاف نافع إن شاء الله تعالى.
صفة مفرد بار للمتوسطين من الناس يؤخذ إهليدج كابلى وأملج من كل واحد خمسة دراهم وزر ورد منزوع الأقماع وخشب صندل أبيض وأصفر وأحمر من كل واحد ثلاثة در اهم وورق فضة مثقالان ولؤلؤ كبار نقي البياض غير مثقوب مثقال يدق الجميع وينخل ويعجن بعسل الإهليدج الكابلي الشربة مثقالان بشراب حماض وتفاح شامي بماء ورد وما خلاف نافع إن شاء الله تعالى.
صفة مفرح معتدل للمتوسطين من الناس بهمنين أحمر وأبيض من كل واحد خمسة دراهم عسل إهليلج كابلي منزوع الرغوة عشرون دراهما شاهترج ولسان ثور وترنجان من كل واحد عشرة دراهم طباشير وكسفرة يابسة وطين محتوم من كل واحد ثلاثة دراهم إبريسم خام محرق على ما وصفنا قشر الفستق الخارج من كل واحد درهمان بسد ولؤلؤ كبار غير مثقوب وكهربا من كل واحد درهم عود هندي خام نصف مثقال يدق الجميع ناعماً وينخل ويعجن بجلاب قد عقد من سكر وعسل ويرفع في إناء من صيني أو فضة الشربة مثقالان بشراب حماض وتفاح شامي وماء ولسان الثور وماء ورد وماء خلاف وما نيلوفر نافع إن شاء الله تعالى.
نادرة: دخل رجل على بعض أصحابه يعوده من مرض بالقلب وكان له غلام يدعى ياقوت شديد الافتتان به وكان متهماً به فقال له حاشاك يا سيدنا تشكو وجع القلب ونداك المفرح الياقوتي.
النص كما في المكتبة الشاملة، بعد حذف الحواشي. مصادر الموقع